A carne bourguignon é tradicionalmente servida com pão torrado, que geralmente é preparado com alho. Assim que a sopa terminar e o pão torrado, sirva a sopa com uma colher sobre a fatia de pão.
Bife bourguignon é um prato francês farto feito com raízes e carne. O prato pode ser feito com uma variedade de ingredientes, embora geralmente inclua carne cozida lentamente, preparada no vinho da Borgonha até que esteja macia, bem como cebolas, cogumelos e cenouras em caldo grosso. Geralmente é servido nas noites frias de inverno como uma refeição única. Também pode ser feito na noite anterior ao serviço.
