O que os peregrinos comeram?

O que os peregrinos comeram?

De acordo com o Smithsonian, alguns dos alimentos que os peregrinos comiam incluíam aves selvagens, veado, perus selvagens, milho indiano, pombos-passageiros, cisne, enguia, lagosta, mariscos, mexilhões, nabos, cenouras, cebolas, alho e abóboras e abóboras. Comer frutos do mar, como lagosta e mariscos, era comum, e cisne e veado eram considerados iguarias. Os pombos-passageiros, agora extintos na natureza, eram abundantes na década de 1620. Os peregrinos também continuaram a comer os animais domesticados que trouxeram para as Américas, que incluíam galinhas, cabras, ovelhas e vacas.

Os primeiros colonos aproveitaram os alimentos cultivados nas florestas, que forneciam castanhas, faia e nozes. Milho de sílex ou milho multicolorido, que aprenderam a cultivar com os nativos americanos Wampanoag, era um alimento básico para os peregrinos. O pão também era um alimento comum entre os peregrinos, mas de acordo com o Smithsonian, seu pão era provavelmente feito de milho moído, não de trigo. É bem sabido que os índios Wampanoag ensinaram os peregrinos a plantar jardins. Embora os especialistas não saibam com certeza quais plantas os peregrinos estavam cultivando, eles suspeitam que algumas dessas plantas eram cebolas, cenouras, abóboras e nabos. Depois que os peregrinos aprenderam a pescar nas Américas, eles também aumentaram o consumo de peixe.