O peso de um galão de óleo depende muito do tipo de óleo. O peso exato também pode variar com base na temperatura em que o óleo é armazenado. Os óleos mais comuns pesam entre 7 e 8 libras, enquanto o petróleo bruto armazenado fica em torno de 7,2 libras por galão.
O óleo de motor reciclado pesa 7 libras por galão, o petróleo bruto está em torno de 7,2 libras por galão e o azeite de oliva pesa cerca de 7,6 libras por galão. Óleos pesados como a glicerina podem pesar até 10,5 libras por galão.
A razão pela qual os pesos dos óleos tendem a flutuar é porque a temperatura afeta a viscosidade e a densidade dos líquidos. A maioria dos óleos se torna mais viscosa e menos densa à medida que a temperatura aumenta.