O que é um alimento tradicional para os hondurenhos?

A comida tradicional em Honduras inclui feijão, arroz, tortilhas, frango e frutos do mar. Pastelitos de carne, bolos fritos recheados com carne e arroz, são um favorito em particular.

As tortilhas são um componente importante da culinária hondurenha e estão disponíveis para todas as refeições. Os hondurenhos costumam ter um grande café da manhã que inclui ovos mexidos, feijão ou feijão frito, tortilhas, queijo olancho, creme de leite salgado, abacate e banana frita doce. É comum que o café cultivado localmente acompanhe a refeição. Os vendedores vendem baleadas e tamales para o café da manhã. Baleadas são tortilhas de farinha, ovos e cebolas em conserva. Tamales são massa de milho frita mergulhada em creme de leite.

Sopa de caracol é uma sopa local popular que é feita de concha, leite de coco, especiarias, mandioca, coentro e banana verde. Às vezes, inclui caranguejo ou outros frutos do mar. Sopa de frijoles, outro tipo de sopa popular, é feita de feijão vermelho, pimentão verde, costela de porco, cebola, mandioca, banana verde e coentro.

A carneada é considerada o prato nacional. É feito de carne embebida em suco de laranja azedo e especiarias. Depois de grelhado, é coberto com molho, banana-da-terra torrada, chouriço picante, queijo olanchano, feijão frito e tortilhas.

Os hondurenhos comem tostones, chips de banana e anafres, que é um molho feito de feijão preto quente e queijo.