Alguns tipos diferentes de laranjas são laranjas valência, laranjas de umbigo, laranjas moro ou sanguíneas e laranjas de templo. As laranjas são frutas cítricas com sabor doce e são comumente usadas para fazer suco ou comer fora - mão como um lanche. Eles também são usados para dar sabor a alimentos, e os óleos essenciais da casca são usados na produção de perfumes.
As laranjas Valência são suculentas e aromáticas. Eles têm uma pele fina e lisa, e sua cor varia do amarelo ao laranja com algumas áreas verdes. Laranjas de umbigo são grandes, sem sementes e saborosas, com cascas que são fáceis de descascar e quebrar. Por essas razões, laranjas de umbigo são uma variedade popular para comer fora de mão. As laranjas Moro, também chamadas de laranjas sanguíneas, têm um interior vermelho vivo ou marrom. Eles têm um sabor intenso e podem ser preparados em receitas doces ou salgadas. As laranjas do templo não têm muitas sementes e também são fáceis de descascar e dividir. Eles são suculentos com um sabor rico e doce.
A produção comercial de suco de laranja e concentrado de suco de laranja é uma grande indústria. O suco de laranja em pó é outro uso comercial das laranjas. O pó é usado para realçar o sabor e a cor de produtos assados e para aumentar a nutrição na produção comercial de alimentos.
