Existem dois tipos principais de laranja: doce e amarga. O nome científico da laranja doce é Citrus sinensis e o nome científico da laranja amarga é Citrus aurantium.
As laranjas são algumas das frutas mais comumente cultivadas no mundo. As laranjas modernas contam como uma fruta híbrida e acredita-se que tenham sido criadas pelo cruzamento de pomelos e tangerinas, ambos cultivados desde a antiguidade. Eles crescem principalmente em ambientes subtropicais, e as frutas podem ser comidas como estão ou transformadas em suco. As laranjas vêm em um grande número de variedades, incluindo Valencia, Belladonna, Caderna e Homosassa.
