Aves de capoeira é um grupo de aves domésticas ou selvagens consumíveis. Este grupo inclui galinhas, perus, faisões, gansos, patos, pintadas, avestruzes, emas e emas. Indivíduos consomem ovos e carne de aves.
Os ovos de aves são geralmente consumidos fritos, escalfados, mexidos ou como ingredientes de ligação em pratos doces e salgados, como fritadas, quiches, caçarolas, bolos e tortas. A carne de aves é geralmente consumida assada, assada, refogada, frita, cozida no vapor ou grelhada. Os proprietários de granjas avícolas criam os diferentes tipos de aves para consumo humano ou animal. Alguns tipos de aves também são considerados pássaros de "exibição". Essas aves competem por dinheiro e prêmios com base em sua aparência e características visuais incomuns.
