De acordo com a Hershey Company, chocolate é um tipo de doce. Além disso, o Dictionary.com define doce como qualquer coisa feita com açúcar ou xarope. Como um ou ambos são frequentemente adicionados no processo de fabricação do chocolate, ele se encaixa na definição de doce.
Essa definição ambígua torna doce um termo genérico que pode ser usado para definir muitas coisas. Tecnicamente, qualquer coisa adoçada com açúcar ou xarope pode ser classificada como doce. O chocolate também é frequentemente combinado com outros itens não doces, como nozes ou frutas, para torná-los doces. A Hershey, no entanto, rotula todos os seus itens não-chocolate como "confeitaria açucarada".
A categoria "doces e confeitaria" inclui doces de todos os tipos e tipos. Exemplos de doces são pipoca, nozes e outros produtos em combinação com açúcar, chocolate ou mel, como quebradiço de amendoim ou algodão doce.
O chocolate é feito de vários ingredientes, como manteiga de cacau, baunilha, açúcar, licor de cacau e, às vezes, leite. O sabor do chocolate varia de acordo com os ingredientes e a preparação.
