Os ursinhos de goma são tradicionalmente feitos em grande parte de gelatina. Este é o ingrediente responsável por dar à goma tem sua textura em borracha. Os ursinhos de goma também são feitos com vários sabores diferentes para dar aos doces seus sabores individuais. As gomas orgânicas são feitas com xarope de tapioca.
Os ingredientes adicionais em ursinhos de goma geralmente incluem açúcar, xarope de milho e ácido lático e cítrico. A Trolli, um dos maiores fabricantes de ursinhos de goma, fabrica ursinhos de goma em cinco sabores: maçã, cereja, limão, limão e laranja.Os ursinhos de goma não oferecem nenhum valor nutricional significativo; no entanto, eles agora estão sendo aprimorados com várias vitaminas. Na verdade, muitos fabricantes de vitaminas estão produzindo vitaminas na forma de ursinhos de goma.
