Carne de almoço é carne processada, incluindo algumas moldadas em um pão e cortadas em fatias para serem usadas em saladas ou sanduíches. Essas carnes podem ser compradas em mercearias, supermercados e delicatessens.
Alguns exemplos de carne para almoço são mortadela, presunto, peru, pão de oliva, frango, rosbife, pastrami, salame e carne enlatada. Essas carnes para almoço também são chamadas de frios, carnes fatiadas, frios, sanduíches, cozidos e almoços. A carne às vezes é curada ou pré-cozida e pode vir na forma de pães de carne ou salsichas. A carne do almoço pré-licitada geralmente tem sempre mais sódio, gordura e nitratos, já que as carnes fatiadas geralmente requerem muitos conservantes.
