O teor de cafeína medido em várias marcas diferentes de chá com leite chai encontrou uma faixa de 25 miligramas a 120 miligramas por 8 onças fluidas. O teor de cafeína varia muito devido às diferenças entre as marcas e os tipos de chá usados e a quantidade de leite usada para diluir a bebida.
Os lattes de chá chai são normalmente produzidos com chá preto, que contém um teor médio de cafeína de 42 miligramas por 8 onças fluidas. Um café com leite chai comum contém um pouco menos, pois é diluído em uma grande quantidade de leite. Chai tea lattes são feitos com chás preto ou verde e especiarias tradicionais indianas, como cardamomo, canela e pimenta preta.
