Para peneirar a farinha sem peneira, despeje a farinha medida em uma peneira de malha fina e agite a peneira suavemente até que toda a farinha caia. Se a farinha ainda parecer compactada, use um batedor ou garfo para arejar ainda mais.
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Prepare a área de trabalho
Reúna uma tigela, uma peneira de malha fina, farinha e um garfo ou batedor. Coloque a peneira sobre a tigela de mistura.
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Peneire a farinha com a peneira
Despeje a farinha na peneira, deixando cerca de 1 polegada de espaço. Agite suavemente a farinha até que tudo passe pela peneira.
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Termine de arejar a farinha
Use um garfo ou batedor para remover quaisquer grumos que permaneçam na farinha.
