As cafeterias e barracas da Starbucks, como muitas outras cafeterias, oferecem uma versão "café breve" dos lattes da empresa, em que creme meio a meio ou light é substituído por leite. De acordo com CoffeeForLess.com, a bebida é mais rica e cremosa do que um café com leite tradicional.
As bebidas Cafe breve tendem a ser mais fofas do que o café com leite comum feito com leite padrão, devido ao fato de que vaporizado meio a meio aumenta o volume da espuma de uma bebida expresso, relata CoffeeForLess.com. Eles também contêm significativamente mais gordura e colesterol do que lattes feitos com leite, mesmo que o leite seja integral em vez de desnatado ou desnatado.
