Substitua o açúcar em uma receita de cookie por uma quantidade igual de adoçante Splenda. Splenda também oferece uma mistura de açúcar, que é feita de metade açúcar e metade adoçante Splenda. Neste caso, 1 xícara de açúcar é igual a 1/2 xícara de mistura de açúcar Splenda.
Splenda se assemelha mais ao açúcar branco granulado. Se este for o único tipo de açúcar da receita do biscoito, todo o açúcar pode ser substituído por uma quantidade igual de Splenda. Por exemplo, 1 xícara de açúcar é igual a 1 xícara de Splenda. Se a receita pedir açúcar mascavo, pode ser aconselhável usar a mistura de açúcar mascavo Splenda, que é igual à metade da quantidade de açúcar normal da receita. Nesse caso, outros elementos da receita também podem ter que ser ajustados.