Misturar água e açúcar produz uma mistura que é chamada de solução. Em laboratórios de química, geralmente é um experimento usado para demonstrar a solubilidade de um soluto em um solvente. Neste experimento, o soluto é o açúcar e a água é o solvente.
Para formar a solução, o açúcar se dissolve em um copo de água. Para que a dissolução ocorra, deve haver mais solvente do que soluto. A solubilidade é definida como a quantidade de soluto que se dissolverá no solvente.
A solução açúcar-água é uma mistura homogênea porque o açúcar é totalmente distribuído na água. Esta mistura homogênea é uniforme em aparência e composição. A mistura também é chamada de solução porque o soluto e o solvente estão em uma única fase.
