A Pyrex afirma que todos os seus produtos são seguros para congelamento, podem ser usados para armazenar alimentos no congelador e podem até ser colocados diretamente no forno saindo do congelador. No entanto, o Pyrex, especialmente o Pyrex vendido nos EUA, pode sofrer choque térmico devido a mudanças rápidas de temperatura.
A vidraria Pyrex era originalmente feita de vidro borossilicato. Embora esse ainda seja o caso na Europa, o Pyrex é feito de vidro de cal sodada nos EUA. Esse tipo de vidro é menos resistente ao calor. Ambos os tipos de vidro podem sofrer choque térmico se passarem por uma mudança rápida de temperatura, mas o vidro de cal sodada temperado de maneira inadequada é mais sujeito a esse problema. Embora a quebra devido a choque térmico seja improvável em condições normais de armazenamento, grandes mudanças na temperatura são potencialmente perigosas.
