As marcas de iogurte que usam leite sem hormônio são Chobani, Fage, Greek Gods, Yoplait Greek, Dannon Oikos, Stonyfield, Nancy's, Strauss Creamery e Wallaby. Os produtos lácteos não são rotulados como sendo sem hormônio.
O hormônio de crescimento bovino recombinante ou, como também é chamado, somatotropina bovina recombinante é injetado em vacas para que produzam mais leite. A Food and Drug Administration aprovou seu uso em 1993. No entanto, o uso do hormônio foi proibido no Japão, Canadá, Austrália e União Europeia.
Vacas tratadas com rbGH correm um risco 50 por cento maior de desenvolver problemas nas pernas e cascos, chamados de claudicação, um risco 25 por cento maior de ter mastite, que é uma infecção do úbere, e também podem começar a ter problemas com seus sistemas reprodutivos, incluindo infertilidade, afirma o Center for Food Safety, uma organização nacional sem fins lucrativos de defesa do meio ambiente.
Como o rbGH pode resultar em infecções do úbere, as vacas costumam ser tratadas com antibióticos. Vários tratamentos com antibióticos geram bactérias resistentes aos antibióticos e podem causar doenças humanas difíceis de curar.
Além disso, existem preocupações sobre o hormônio "fator de crescimento semelhante à insulina-1", que está presente em um nível mais alto no leite de vacas tratadas com rbGH. Esse hormônio pode sobreviver à digestão e entrar na corrente sanguínea dos humanos.
