Em geral, gemada não está disponível o ano todo porque a demanda pelo produto cai drasticamente nos meses de verão, e a produção não é econômica. Mistura aromatizante de gemada está disponível o ano todo na Amazon .com a partir de 2015.
As vendas de gemada nos supermercados geralmente começam a aumentar em meados de outubro. As vendas atingem o pico por volta do Natal e caem drasticamente no início de janeiro. A maioria das empresas de laticínios interrompe a produção de gemada nesta época do ano porque não consegue mais lucrar com as vendas.
A mistura de gemada Aspen Mulling é uma mistura em pó disponível durante todo o ano que os consumidores podem adicionar ao leite ou um substituto do leite para produzir uma bebida com um sabor semelhante ao gemada.
