A banana é uma fruta comestível produzida por várias plantas com flores pertencentes ao gênero Musa. A fruta é geralmente curva e alongada e varia em cor, tamanho e firmeza.
Os tipos de banana mais cultivados no mundo são Musa balbisiana e Musa acuminata. As espécies de Musa são nativas da Austrália e Indonésia tropicais, mas crescem em mais de 100 países ao redor do mundo. A bananeira é o maior tipo de planta herbácea com flor e cresce em uma variedade de solos diferentes, desde que tenham uma boa drenagem. A banana se desenvolve em grandes cachos pendentes.
