Uma maneira simples de descascar um ovo cozido é colocá-lo em um pequeno copo com alguns centímetros de água, cobrir o copo com a mão e sacudi-lo rapidamente. A casca naturalmente descasca do ovo.
Este método é particularmente útil se você não precisa que o ovo esteja quente depois de descascado, pois a água absorve o calor do ovo. Para descascar um ovo quente que você deseja manter quente, use a técnica de crack and roll, em que o ovo é firmemente empurrado ao longo do balcão para criar rachaduras em toda a casca antes que a casca seja removida com cuidado.
