Como abóbora de verão, a abobrinha é um vegetal que combina muito bem com muitas refeições de clima quente. Pode ser grelhado, refogado, assado e frito, e adiciona uma dose de fibra saudável a pães e muffins. Uma receita simples de acompanhamento de vegetais envolve fatiar abobrinhas e cenouras e saltear com um pouco de manteiga, resultando em um lado colorido. Se você tiver tempo para mais preparo, no entanto, abobrinha estufada dará muito sabor à mesa. A seguinte receita de abobrinha é baseada em uma de Ruth Rogers, como pode ser visto no bom apetite.
Receitas de acompanhamento de abobrinha
