Swai é um tipo de peixe branco que vem do sudeste da Ásia. Parte da família de peixes Pangasius, é frequentemente comparado ou mesmo confundido com bagre. O swai que os americanos comem normalmente é importado do Vietnã, Tailândia, Laos ou Camboja.
Normalmente, o swai é servido como filé. Pode ser grelhado, grelhado ou coberto com migalhas de pão e frito ou assado. Tem um sabor suave que pode ser realçado com uma variedade de molhos. Swai é uma excelente fonte de proteína com apenas 90 calorias, quatro gramas de gordura, 45 gramas de colesterol e 50 miligramas de sódio por porção. O peixe também costuma custar menos do que outros peixes brancos, como espadarte, linguado ou linguado.
