De acordo com Foodsafety.gov, uma vez que o peru moído é cozido, ele deve ser mantido por não mais do que três ou quatro dias na geladeira, se mantido a 40 graus Fahrenheit ou menos. Congelado a zero grau, é seguro armazenar e comer por dois a seis meses.
O peru moído não cozido permanece fresco na geladeira por um a dois dias. No congelador, permanece bom por três a quatro meses.No congelador, o peru cru moído não fica tão fresco quanto os outros tipos de peru. Um peru inteiro dura até um ano quando congelado, e pedaços de peru ficam bons por nove meses.
