O caldo de frango fica bom por cerca de quatro dias na geladeira depois de aberto ou feito. O caldo de frango caseiro não dura tanto quanto o estoque comprado em loja. O caldo de frango permanece entre seis meses e um ano quando congelado.
O caldo de frango processado e comprado na loja dura semanas quando não é aberto, mas depois de aberto, os usuários devem consumi-lo em quatro ou cinco dias. O caldo de galinha caseiro também pode durar alguns dias, embora seja mais provável que estrague mais rápido. O caldo de galinha caseiro deve ser verificado regularmente antes de usar para garantir que não estragou. Verificar o sabor, o cheiro e a aparência é a melhor maneira de garantir que o caldo ou caldo não estragou.
Se o caldo de galinha aberto não for usado após alguns dias, ele deve ser congelado para armazenamento. Recipientes ou sacos plásticos são a melhor opção para isso, embora algumas pessoas congelem o caldo como cubos em uma bandeja de gelo para porções convenientes. Ao congelar em sacos, é melhor empilhar os sacos uns sobre os outros para que eles congelem de forma que ocupem menos espaço no freezer e possam ser colocados em espaços pequenos e estreitos. O estoque congelado permanece cerca de seis meses em um freezer normal e até um ano em congelamento profundo.
