A erva culinária conhecida como sálvia carrega um cheiro aromático e pungente. A cânfora, o diterpeno amargo e outros componentes químicos da planta são responsáveis por seu aroma forte.
O aroma terroso e herbáceo da sálvia, juntamente com o sabor suave mas saboroso da planta, torna-a uma escolha popular para temperar refeições de férias e comidas reconfortantes, como salsichas ou recheios. Seu sabor às vezes é descrito como limão, principalmente quando usado junto com ervas como alecrim e tomilho. Além de cozinhar, o arbusto perene é popularmente utilizado em velas e chás por seu aroma e sabor quentes e amadeirados. A sálvia também é usada como planta ornamental em jardins.Qual é o cheiro do Sage?
