Uma xícara de arroz puro e cru contém de 5.000 a 10.000 grãos. O número de grãos encontrados em uma xícara de arroz varia consideravelmente de acordo com a variedade de arroz, visto que existem mais de 40.000 tipos de arroz em todo o mundo, cada um de forma e tamanho variados. O arroz puro e cru é mais frequentemente usado em experimentos matemáticos entre estudantes e experimentos.
Mais grãos de arroz de grão curto do que de arroz de grão longo estão contidos em uma xícara. O arroz se expande para três vezes seu tamanho original após o cozimento. Uma xícara de arroz cozido contém cerca de um terço do número de grãos encontrados em uma xícara de arroz cru.
