Grânulos de caldo de frango instantâneo são caldo de frango desidratado que foi seco em grânulos concentrados. Eles são usados em receitas e podem ser misturados com água quente para fazer um caldo saboroso para sopa ou para beber.
Para fazer caldo seco, o caldo é desidratado e formado em cubos ou grânulos. Substituir o caldo de frango reidratado é uma solução rápida e fácil para cozinheiros que não têm caldo de galinha caseiro à mão.
O processo de fazer o caldo de galinha do zero pode ser bastante demorado. O caldo é feito fervendo frango, vegetais e temperos por horas e, em seguida, coando os sólidos e mantendo o caldo para usar em receitas.
