Uma porção de 3 onças de camarão de tamanho médio contém uma quantidade insignificante de carboidratos, geralmente entre 0 e 1,5 gramas. O tamanho do camarão, o tamanho da porção e quaisquer molhos adicionados alteram a quantidade de carboidratos.
Uma porção de 3 onças de camarão também contém 100 calorias, 1,4 gramas de gordura e 20 gramas de proteína, o que torna o camarão uma escolha alimentar saudável. O camarão tem um certo teor de sódio porque vem da água do mar, mas os frutos do mar também contêm minerais saudáveis, como selênio, que podem ser difíceis de consumir em outros alimentos.
Empanados, molhos para coquetéis e outros condimentos podem adicionar uma quantidade substancial de carboidratos a um alimento com baixo teor de carboidratos.
