A quantidade de socorro necessária para atender 100 pessoas dependerá de vários fatores. Se o ponche for a única bebida servida, não for alcoólica e a festa durar quatro horas, 31 galões de ponche serão suficientes. Se o ponche for alcoólico, são necessários 29 galões.
Estima-se que cada pessoa tomará 5 xícaras de uma bebida não alcoólica em quatro horas. Você pode calcular multiplicando o número de convidados pelo número de bebidas pelo número de onças em uma bebida e dividindo por 128 para converter onças em galões. Nesse caso, 100 pessoas vezes 5 doses cada vez mais 8 onças (tamanho padrão do copo) = 4000 onças /128 = 31,25 galões.
