Limões são geralmente as melhores frutas para conduzir eletricidade. O alto teor de ácido nessas e em outras frutas cítricas, como laranjas e limas, os torna condutores superiores. Como os limões têm mais ácido do que outras frutas cítricas, eles geralmente são os melhores condutores.
A escolha da fruta individual certa também afeta sua capacidade de conduzir eletricidade. Limões com mais suco são melhores condutores porque permitem uma troca mais livre de elétrons. Um limão maduro e suculento é melhor para fazer uma bateria do que um verde com polpa seca. Limões maduros perdem parte do conteúdo de ácido cítrico, tornando-os menos adequados para a condução de eletricidade.
