O tamanho de uma porção de carne do almoço é de 60 gramas. As Delis servem sanduíches com 180 gramas ou mais de carne. 60 gramas de frios pré-embalados equivalem a aproximadamente duas fatias.
O tamanho recomendado da porção de carne para sanduíche adiciona de 50 a 70 calorias a um sanduíche. Adicionar uma única fatia de queijo a um sanduíche adiciona mais de 100 calorias. Indivíduos que observam seu peso se beneficiam com a adição de uma terceira fatia de carne para proteína enquanto elimina o queijo. Embora muitas carnes processadas tenham baixo teor de gordura e calorias, são ricas em sódio. Uma porção de 60 ml de presunto de mel com baixo teor de sódio contém 300 miligramas de sódio.