Uma única porção de melancia picada na hora contém 9,42 gramas de açúcar e 0 grama de álcool de açúcar. As melancias têm apenas 46 calorias por porção e são compostas por cerca de 92 por cento de água. Eles são altamente nutritivos, ricos em antioxidantes e fornecem muitos benefícios à saúde.
Os flavonóides, triterpenóides e carotenóides são compostos fenólicos encontrados nas melancias que fornecem ao corpo benefícios antioxidantes e antiinflamatórios para a saúde. As melancias são ricas em um aminoácido chamado citrulina, que pode fornecer alguns benefícios cardiovasculares em grandes quantidades. A quantidade modesta de proteína, fibra, zinco e ferro encontrada na melancia fornece ao corpo benefícios adicionais à saúde.
