Para cada pé cúbico de espaço no freezer, é possível armazenar entre 35 a 40 libras de carne. No compartimento superior de uma geladeira de tamanho normal, isso é equivalente a metade do freezer espaço. As pessoas que compram grandes quantidades de carne bovina, como um quarto de carne bovina, precisarão de um freezer que tenha entre 2 e 3 pés cúbicos de tamanho.
Por razões de segurança alimentar, é aconselhável seguir as orientações no armazenamento de diferentes tipos de carnes. Por exemplo, a carne moída pode ser armazenada entre 3 a 4 meses em um freezer abaixo de 0 graus Fahrenheit. Os bifes frescos podem ser mantidos no congelador entre 6 a 12 meses.
