Encha uma frigideira rasa com água morna e coloque a torta congelada em sua embalagem original. Isso ajuda a descongelar a torta congelada mais rápido. Não coloque a torta no microondas, pois o aquecimento rápido é prejudicial para a estrutura e o sabor da torta.
Descongele a torta na embalagem original, pois isso mantém a condensação fora da embalagem. Sempre que possível, coloque a torta congelada na geladeira vários dias antes do consumo planejado. No dia do consumo, basta colocar a torta na bancada da cozinha e deixar a torta atingir a temperatura ambiente. Pré-aqueça a assadeira para permitir que a crosta inferior cozinhe levemente mais rápido do que a crosta superior. Isso permite um cozimento consistente em toda a torta.
