Para obter um ovo cozido perfeito com uma gema cremosa, mas firme, cozinhe por 10 minutos em água fervente. O ovo cozido ou cozido levará entre três e 15 minutos para cozinhar.
Para cozinhar ovos cozidos perfeitos, primeiro mergulhe-os em uma panela com água fria, cobrindo-os alguns centímetros. Aqueça os ovos descobertos em fogo alto até a hora de fervê-los. Retire os ovos do fogo e cubra. Para ovos mole e mole com clara que mal endureceu, deixe-os na frigideira para cozinhar por três minutos. Para um ovo cozido ligeiramente mole, cozinhe por quatro minutos. Para um ovo cozido e firme com um centro parecido com um creme, cozinhe por seis minutos. Para um ovo bem cozido, cozinhe por 15 minutos. Para interromper o processo de cozimento, coloque os ovos em água fria até que esfriem.
