O vinho Marsala classificado como fino é bom para ser usado em uma variedade de receitas. O Marsala fino foi envelhecido por pelo menos 1 ano.
Marsala Superiore é outro tipo de vinho bom para cozinhar. Esta categoria de Marsala é envelhecida em madeira por 2 anos.
O vinho Marsala está disponível nas versões doce e seco. Este vinho também combina bem com queijos, incluindo Gorgonzola, Parmesão e Roquefort.
O vinho Marsala pode ser comprado na maioria das lojas que vendem bebidas alcoólicas. Este vinho é fortificado e não necessita de refrigeração. Não estraga, mas vai perdendo o sabor lentamente com o tempo.
