De acordo com o The Wall Street Journal, a fruta-pão tem gosto de batata mal cozida e tem uma textura crocante semelhante. A fruta também tem gosto de pão fresco, daí seu nome.
A fruta-pão pode ser cozida de maneira semelhante à batata, e seu sabor indistinto permite que ela absorva uma grande variedade de especiarias sem alterar seu perfil de sabor.
A fruta-pão é nativa de países subequatoriais e tropicais da África e do Caribe, e de nações insulares do Oceano Pacífico. Como uma das árvores frutíferas de maior rendimento do planeta, com uma planta produzindo quase 500 libras de frutas por temporada, de acordo com o The Wall Street Journal, os cientistas acreditam que as árvores de fruta-pão podem ser uma solução para ajudar a acabar com os problemas de fome no mundo. O desafio surge quando se trata de tornar a comida mais palatável para consumo generalizado.
