Alguns tipos diferentes de frutas incluem abacate, chuchu, tomatillos e rambutans. Os abacates são frutos de uma árvore que cresce em climas quentes. Na verdade, o abacate é especificamente uma baga, embora seja frequentemente usado como vegetal.
O chuchu é o fruto de um tipo de planta de abóbora. É verde claro, em forma de pêra e possui uma semente comestível. É comido cru ou cozido. O chuchu não tem um sabor forte, mas tende a absorver os sabores dos demais ingredientes com que é cozido. Não apenas a fruta, mas as flores e a raiz da planta do chuchu são comestíveis.
O rambutan é o fruto de uma árvore nativa do sudeste da Ásia e agora é encontrada em muitas partes dos trópicos. O rambutan é coberto por uma casca espinhosa e avermelhada e cresce em cachos. A parte comestível é o arilo. É claro e tem uma doçura que lembra a uva. As sementes também são comestíveis.
Tomatillos se assemelham a tomates. Embora sejam frequentemente usados quando verdes, amadurecem e tornam-se roxos, vermelhos ou amarelos. Eles crescem envoltos em uma casca de papel. Como os tomates, os tomatillos são membros da família da beladona e são comidos crus ou cozidos. Eles costumam ser usados para fazer salsa verde.
