Duas frutas conhecidas que crescem naturalmente na floresta amazônica são o maracujá e o cacau. Outras frutas encontradas na Amazônia são o camu camu, o cupuaçu e a graviola.
O grão de cacau é a base do chocolate. Foi encontrado pela primeira vez pelos europeus no século 16, quando os conquistadores espanhóis exploraram a América do Sul. O cupuaçu tem parentesco com a planta do cacau e possui sabor semelhante com tom mais frutado. O maracujá é um alimento versátil, cujos sucos costumam ser usados em sobremesas e como aromatizantes. Os mais de 600 tipos de maracujá incluem torta, frutas roxas e doces, amarelos.
