Eno's Fruit Salt é um antiácido, de acordo com o distribuidor Brands of India. Ele vem como um pó para ser misturado com água e depois consumido para aliviar desconforto gástrico, azia, inchaço e dores de estômago. O sal de frutas de Eno contém bicarbonato de sódio, ácido cítrico e carbonato de sódio. Ele vem em sabores regulares e com vários sabores de frutas.
O sal de frutas de Eno está no mercado desde a década de 1850, relata o The Quack Doctor. É vendido como um remédio para dores de estômago e excesso de indulgência gástrica desde a sua criação. No entanto, originalmente tinha uma composição ligeiramente diferente, contendo bicarbonato de sodicum, ácido tartárico e bitartarato de sódio. Atualmente é fabricado pela GlaxoSmithKline e vendido em grandes quantidades em todo o mundo, especialmente na Índia. É comumente usado na culinária indiana como um agente de fermentação, semelhante ao uso do bicarbonato de sódio comum.
O Preety's Kitchen oferece uma série de receitas de comida indiana que usam o sal de frutas de Eno como agente de fermentação.
A GlaxoSmithKline também comercializa uma cola com o nome Eno's Fruit Salt, diz a Hindu Business Line. Ao contrário da maioria das colas, o produto é vendido na forma de pó para ser misturado com água antes do consumo, espelhando a forma como o Sal de Frutas da Eno sempre foi vendido. A Eno's Fruit Salt cola é vendida como um medicamento ayurvédico proprietário na Índia.
