Existem várias marcas de cereais que possuem variedades sem glúten, incluindo Chex e Creme de Arroz. Estão disponíveis cereais frios e quentes para que quem queira evitar o glúten o faça sem abrir mão da parte tradicional do pequeno-almoço. Embora todos esses cereais sejam considerados sem glúten, eles ainda contêm quantidades muito pequenas de glúten.
Os glúten são as proteínas encontradas em grãos como trigo, arroz e cevada que permitem que o grão mantenha sua forma. A doença celíaca é encontrada em pessoas com intolerância ao glúten. Para ajudar essas pessoas, os fabricantes têm criado versões de alimentos sem glúten, e os cereais matinais fazem parte da lista de alimentos que podem ser feitos sem glúten.
Chex, que é produzido pela General Mills, tem várias variedades de cereais sem glúten. Para aqueles que preferem cereais sem açúcar, os favoritos de longa data Corn Chex e Rice Chex não contêm glúten. Se um cereal mais doce é desejado, então Honey Nut, Vanilla, Cinnamon, Apple-Cinnamon e Chocolate Chex oferecem uma experiência de café da manhã doce sem glúten. Ao contrário de muitos cereais sem glúten, as variedades Chex ainda oferecem vitaminas B essenciais e outros nutrientes.
Para quem gosta de cereais quentes pela manhã, o Creme de Arroz é uma opção. Também é uma boa fonte de ferro. Para os amantes de aveia, Bob's Red Mill oferece aveia, granola e outros cereais sem glúten que são deliciosos quentes ou frios.
Nature's Path é um fabricante especializado em alimentos saudáveis que faz uma grande variedade de cereais sem glúten, como o Crunch Maple Sunrise. A marca também fabrica variedades sem glúten, adoçadas com suco de frutas e com alto teor de fibras. Seus cereais também são certificados sem glúten pela Organização de Certificação Sem Glúten. A organização exige que os produtos certificados contenham menos de 10 partes por milhão de glúten. A Nature's Path também fabrica cereais orgânicos sem glúten para crianças sob sua marca EnviroKidz, como Gorilla Munch, Koala Crisp e Amazon Frosted Flakes.
