Um presunto totalmente cozido precisa ser assado por 10 a 30 minutos por quilo, dependendo do tamanho e do corte do presunto, e as batatas recortadas são assadas por aproximadamente uma hora. Eles podem ser assados simultaneamente, mas um presunto totalmente cozido geralmente leva mais tempo para assar do que batatas escalopadas.
A temperatura do forno para ambos os itens é normalmente 350 graus Fahrenheit, o que torna possível assá-los simultaneamente. Para assar o presunto pelo número de minutos adequado, siga as instruções da embalagem do presunto ou consulte uma tabela de orientações. Também é bom usar um termômetro de carne para garantir que a temperatura interna do presunto atinja 160 graus Fahrenheit. O tempo de cozimento para batatas escalopadas é geralmente de cerca de uma hora, então o presunto vai primeiro ao forno.
