Presuntos pré-cozidos podem ser aquecidos assando em um forno pré-aquecido a 325 graus por 16 a 20 minutos por libra até que um termômetro de carne registre 135 graus F.
Presuntos em fatias espirais podem ser comidos frios, mas podem ser facilmente aquecidos seguindo as instruções da embalagem. Quando um termômetro de carne registrar 140 graus F, retire o presunto do forno e deixe-o descansar 10 minutos antes de servir.
Para evitar que o presunto seque ao aquecê-lo no forno, coloque-o em uma grade em uma assadeira e adicione água no fundo da assadeira, cobrindo bem tudo com papel alumínio.
