As ameixas douradas, também chamadas de ameixas amarelas ou ameixas Mirabelle, são pequenos frutos redondos que vêm da região de Lorraine, na França. As ameixas podem ser consumidas cruas, mas também são utilizadas em receitas e na confecção de aguardentes.
As ameixas são ricas em vitamina C e potássio. As ameixas possuem proteção antioxidante devido ao teor de fenol da fruta. As frutas também contêm uma quantidade significativa de cobre e fibra. As ameixas pertencem ao gênero de plantas prunus e estão relacionadas com o pêssego, a nectarina e a amêndoa. A época de cultivo das ameixas vai de maio a outubro. Uma ameixa tem cerca de 30 calorias.
