Um bom substituto para o fluido de isqueiro quando se trata de grelhar é usar galhos e fósforos. Comece uma pequena fogueira com galhos quebradiços e, em seguida, adicione galhos e pedaços de madeira mais fortes até que um fogo sólido esteja queimando. Depois que o fogo estiver forte, adicione carvão e grelhe normalmente.
O fluido de isqueiro ajuda a acender o carvão rapidamente. Quanto mais fluido for usado, mais altas serão as chamas. Para pessoas que grelham muito, é muito fácil passar por um fluido de isqueiro rapidamente. Além disso, também é bastante perigoso se estiver nas mãos de usuários de churrasqueiras inexperientes. Usar alternativas como galhos e fósforos, isqueiros elétricos de metal e chaminés de metal pode alcançar os mesmos resultados com menos risco e menos desperdício.
