Na culinária chinesa, o molho de frutas King Do é feito de molho de soja claro e escuro, vinagre de arroz, açúcar, sal, amido de milho e molho inglês. Este molho é uma variação das versões de molho cantonês e é melhor em costeletas ou cortes de porco do ventre.
Embora o molho King Do tenha um sabor frutado, ele não contém nenhuma fruta. O sabor picante vem do molho inglês usado. Algumas receitas pedem a adição de frutas, mas isso não afeta o sabor do molho King Do.
Existem muitas variações do molho King Do. Algumas receitas pedem molho de ostra, vinho de cozinha chinês ou ketchup; outros usam vinho xerez seco, óleo de gergelim e molho de pimenta para obter o sabor picante.
