Em média, a mistura de coquetel gim e tônica contém entre 120 e 166 calorias por porção. Deve-se notar, no entanto, que a maioria dos bares e bartenders nos Estados Unidos usa água com gás em vez de tônica agua. As proporções recomendadas de um gim com bebida tônica são 1: 1, 1: 2, 1: 3 e 2: 3, e geralmente é servido com uma rodela de limão ligeiramente espremido no coquetel.
A água tônica, um dos principais componentes do gim-tônica, é um misturador efervescente de sabor amargo. Seu ingrediente principal é o quinino, que já foi usado para fins médicos. Em 1700, descobriu-se que o quinino tinha a capacidade de tratar ou pelo menos prevenir o aparecimento da malária. Como o quinino tinha um gosto amargo, os oficiais britânicos na Índia durante o século 19 misturaram quinino com água, limão, açúcar e gim para torná-lo mais fácil de beber.
Quando se trata de calorias, é importante notar que o quinino contém tanto açúcar e calorias quanto os refrigerantes. Alguns preferem gim-tônica a outros coquetéis por causa da noção equivocada de que contém menos calorias do que outras bebidas. Como a maioria dos bares e bartenders nos Estados Unidos usa água com gás em vez de água tônica, o conteúdo calórico do gim-tônica servido no país está entre 100 e 140 calorias por porção.
