Para fazer 100 xícaras de café, você precisa de 50 colheres de café em grão ou duas colheres rasas de café em pó para cada 180 ml de água. Café moído pode ser usado de acordo com o gosto do bebedor botões, mas um pouco menos de café moído produzirá um café com sabor mais suave. Um pouco mais de café moído cria um café mais forte.
O truque para preparar uma boa xícara de café é usar água fria na cafeteira. A cafeteira aquece a água a cerca de 200 graus Fahrenheit antes de filtrá-la pelos grãos de café moídos. Para obter o melhor sabor do café, sempre triture os grãos de café logo antes de colocá-los na cafeteira. Os grãos de café duram cerca de duas semanas se colocados em um recipiente hermético e armazenados na geladeira. Depois disso, os grãos ficam ruins e devem ser descartados.
A revista Forbes recomenda que os bebedores de café nunca borbulhem menos do que meio bule de café porque a qualidade do café será afetada negativamente. Por exemplo, nunca faça menos de seis xícaras de café em uma cafeteira de 12 xícaras. Quem procura por quantidades menores de café deve usar uma cafeteira menor.
