Embora os tamales mexicanos não sejam normalmente considerados muito difíceis de fazer, pode levar algum tempo para preparar e cozinhar todos os ingredientes necessários para este prato. Os tamales são feitos a partir de três componentes básicos, que são o recheio de carne, a massa e as embalagens de milho. Se o recheio de carne for porco, ele deve ser cozido por quase 2 horas em um fogão mais lento depois que todos os ingredientes de especiarias forem adicionados a ele.
Fazer a massa de tamale pode levar cerca de 20 minutos, montar a massa de tamale leva mais 30 minutos e depois cozinhar no vapor leva cerca de 1 hora. Todo o processo pode demorar cerca de 4 horas. O site What's Cooking America tem uma boa receita para este prato.
No entanto, é possível reduzir o tempo de preparação e cozimento preparando a carne e a massa no dia anterior e guardando na geladeira. Um tamale é um alimento mexicano feito de massa de milho ou massa embrulhada em uma casca de milho. O recheio de carnes pode ser feito com diferentes tipos de carnes desfiadas, como boi, frango ou porco.
