Como "framboise" é a palavra francesa para "framboesa", o licor de framboise é um licor de framboesa. Também é conhecido como "licor de framboise". O licor de framboise é usado em bebidas e na culinária.
CocktailDB lista nove receitas de coquetéis que pedem licor de framboise, incluindo Rose em junho, Land's End Cocktail e Queen Charlotte Cooler. De acordo com o The Cook's Thesaurus, o licor de framboise é uma adição saborosa ao champanhe e vai bem com sorvete.
Produzido e vendido na França, o licor de framboise raramente é exportado e tem disponibilidade limitada. Cozinheiros e bartenders podem substituir Chambord ou outros licores de framboesa como substitutos quando o licor de framboise é especificado em uma receita.
